- キャンペーン
-
-
浜名湖が育んだ、
肉厚でふっくら贅沢な蒲焼
日本の養鰻発祥の地・浜名湖周辺で育てられたブランドうなぎ。
肉厚な身と上質な脂、臭みの少ない味わいが特徴の浜名湖うなぎを、
こだわりのタレで香ばしく焼き上げました。
浜名湖うなぎとは
日本有数のうなぎの名産地
浜名湖周辺は古くから養鰻が盛んな地域です。
浜名湖周辺の恵まれた環境で育ったうなぎは、肉厚で食べ応えがあり、臭みが少なく食べやすいのが特徴です。さらに脂のりも良く、うなぎ本来の旨みを存分に味わえます。
美味しさの秘密
浜名湖うなぎの美味しさは、素材選びだけでなく、加工や味付けへのこだわりによって支えられています。
ミネラル豊富な
地下水で行う 「活じめ」
天竜川水系のミネラル豊富な地下水を使用し、
水揚げしたうなぎを2〜3日活かしてから加工する「活じめ」を行っています。
活じめによって運搬時のストレスを和らげることで身が締まり、うなぎ本来の旨みをより引き出します。
秘伝のタレと
老舗の味
丁寧に焼き上げた浜名湖うなぎに合わせるのは、こだわりの秘伝ダレ。さらに付属のタレには、明治37年創業の老舗調味料メーカー「鈴勝」の特製タレを採用しています。上品な甘みとコクがうなぎの旨みを引き立て、香り高い山椒とともに本格的な味わいをお楽しみいただけます。
浜名湖だからこその
うなぎ文化
関東風と関西風、
両方の魅力が息づく地域
浜名湖・浜松エリアは関東と関西の食文化の中間地点。ふっくら柔らかな関東風と、香ばしい関西風。
両方のうなぎ文化が根付く地域だからこそ、多くの人に愛されるうなぎが育まれています。
ご家庭で手軽に
専門店の味を
真空パックでお届けするため、袋のまま温めるだけで手軽に本格的なうなぎの味わいをお楽しみいただけます。
また、頭を取り除いた無頭うなぎを使用しているため、余すことなく美味しい身を味わえるのも魅力です。
煙や臭いを気にしながら調理する必要がなく、ご家庭でも専門店のような贅沢な一品をお召し上がりいただけます。
土用の丑の日のごちそうとしてはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。
商品情報
- 商品内容
- 浜名湖産うなぎ長蒲焼 2尾
- 重量・容量
- 約200g(100g/1尾) たれ、山椒付
- 産地
- 静岡県
- 製造者
- 浜名湖養魚漁業協同組合
- お届予定（目安）
- ご注文後10日～2週間前後
- 備考
- 食品のため返品・交換はできません。ご了承ください。
※「不良品・当社の商品の間違え」の場合は、商品到着後2日以内にご連絡があった場合に返品可能となります。
送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致します。
栄養成分表示（100g当たり）
- 熱量
- 293kcal
- たんぱく質
- 23g
- 脂質
- 21g
- 炭水化物
- 3.1g
- 食塩相当量
- 1.3g
推定値